Resep Strawbery Waffle

Resep Strawbery Waffle; Buat Anda penyuka waffle, resep ini akan jadi salah satu favorit.

Bahan:

250 gr tepung terigu 
50 ml air hangat 
250 ml susu cair hangat 
25 gr mentega 
2 butir telur, kocok lepas 
1 sdm ragi instan 
3 sdm gula pasir 
1/2 sdt bubuk vanili 
Kulit jeruk parut, secukupnya 
Saus stroberi:
10 buah stroberi segar, potong-potong 
150 ml selai stroberi 
100 ml air 
2 sdm air jeruk lemon 

Cara membuat:

1. Saus: larutkan selai dengan air dan air jeruk, masak dengan api kecil bersama potongan stroberi hingga stroberi lunak. Masukkan ke dalam blender, haluskan. Simpan di dalam lemari pendingin. 
2. Campur dan aduk rata terigu, ragi, gula, dan vanili. Masukkan telur dan mentega, aduk-aduk hingga rata.
3. Tambahkan air dan susu bergantian hingga rata. Tutup dengan lap lembap, diamkan satu jam hingga adonan mengembang. Tambahkan kulit jeruk parut.
4. Siapkan wajan waffle, panaskan, oles minyak goreng. Aduk-aduk adonan, tuang ke dalam wajan. Tutup dan masak hingga matang. 
5. Sajikan waffle dengan saus stroberi. 

Sumber: http://andiniaisyafira.blogspot.co.id/2016/11/resep-waffle-strawberry.html?m=0